少し前から、朝食をオートミール(オーツ麦)にしています。
栄養があることのほかに、朝忙しくても、短い時間で用意できるので、オートミールは朝食に向いています。
最初は、豆乳を入れて食べていましたが、今回はココアときな粉の味を試してみました。
理由としては、豆乳を使い切ったので、ほかに美味しく食べられる方法はないものかと考えたからです。
お湯でふやかしてみたところ、もう少し味があったら良さそうだと思ったので、チョコ味になるとデザートのように食べられます。
バナナのトッピングをするとしても、カカオ味は相性が良さそうです。また、きな粉もちょうど家にあったので、きな粉とココアの両方を入れてみることにしました。
ココアパウダーもきな粉も、食物繊維や栄養がよく取れる食材です。
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オートミールのココアときなこ味の作り方
【材料】
・オートミール
・純ココア
・きな粉
・ブラウンシュガー(お好みで)
・水
【ココア】
【トッピングの材料】
・フルーツ(バナナなど)
・はちみつ
作り方
1人分のカップに、オートミールを入れてから、純ココア、きな粉を小さじに半分〜1杯ほど入れ、お好みでブラウンシュガーを入れてから、全体に混ぜて均一にします。
水を入れて全体に湿るくらいの水を入れ、ラップをかけて冷蔵庫の中で一晩置きます。時間がないときには10分くらいでOK。
翌朝、バナナなどのフルーツを乗せてからはちみつをかけて完成です。
味はどんな感じ?
チョコバナナのような味です。
豆乳や牛乳を使ったほうがコクが出ますが、お水やお湯だけよりも、ココアときな粉を入れたほうが味がしっかりつき、風味も楽しめます。
きな粉とココアは、比較的組み合わせがよくて、どちらかというとココアの方が味が強く出ます。
ココアだけよりも、きな粉も混ぜると、まろやかになり、食べやすかったです。
お好みで量を調整できますし、糖分が気になる方は、ノンシュガーにするなどもできます。
作りやすくておすすめ
豆乳や牛乳がなくても、きな粉とココアでコクが出ます。
お水やお湯でふやかすだけでは物足りない方は、ココアきな粉も試してみてはいかがでしょうか。
オートミールは、クセがないので、好きな味にアレンジしやすいです。
ココア味だと、デザート感覚で食べやすくなると思いますよ。
【オートミール】
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